50ml de café Juan Valdez Colina (filtrado y frío)
1 limón
50 ml de cachaza o vodka (a tu elección)*
2-3 cucharaditas de endulzante (ajusta a tu gusto)
Hielo
Granos de café (para decorar)
Corta el limón en gajos. Retira la parte blanca central de la cáscara para evitar amargor.
En un vaso robusto o copa para cócteles, coloca los gajos de limón y el endulzante. Macera suavemente con un mortero para liberar el jugo y los aceites del limón.
Añade la cachaza o el vodka, el café 3 filtrado y el hielo.
Remueve bien con una cuchara hasta que todos los ingredientes se integren.
Decora con granos de café antes de servir.