Método de preparación: Prensa Francesa

Necesitarás:

· Prensa Francesa Juan Valdez®
· Gramera (opcional)
· Olla o tetera
· Termómetro (opcional)
· Cuchara
· Y tu café favorito Juan Valdez®

Preparación:

1. Calienta el agua hasta alcanzar los 94ºC o hasta que comience a hervir
2. Si tienes la gramera, pesa 20g. de café en grano o usa 2 cucharadas de café molido
3. Retira la prensa de la gramera
4. Agrega agua en el recipiente para precalentar el método
5. Retira el agua y pon el método sobre la gramera
6. Agrega el café
7. Ahora, sirve agua para humedecer la molienda
8. Revuelve hasta tener 200g. o la cantidad equivalente a una taza
9. Revuelve nuevamente
10. Cierra el método y empuja el émbolo
21. Sirve y disfruta de un café hecho en casa

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