Guarulo

· Medir en un pocillo pequeño una porción de mezcla para pancakes y poner en un bowl

· Tomar un vaso alto de vidrio y colocar las julianas de fruta en el fondo

· Llenar con hielo 3⁄4 partes del vaso

· Agregar una cucharada de café liofilizado o 2 oz de espresso (60ml)

· Incorporar el zumo de naranja o mandarina, llenando el vaso max 2 cm antes del borde

· Tomar una astilla de canela completa y mezclar el interior del vaso

· Añadir 1 onz de licor al gusto, mezclarla y disfrutar

Nota: Al final se puede comer la fruta con cuchara